Don Poke - Poke

1 base, 5 toppings, 1 proteina y 1 salsa

Mézclum de lechugas, langostinos, edamame, mango, jalapeños alcaparras, pipas de calabaza y mayonesa de yuzu

Mézclum de lechugas, pollo rebozado, naranja, pepino encurtido, cebolla roja, furikake, tomate cherry, pipas de calabaza, raíz y tallo de wasabi y mayonesa de tomate seco

Mézclum de lechugas, atún marinado en kimchee, aguacate, cebollino, tenkatsu, mango, edamame y tomate cherry y aliño de AOVE ahumado2

Mézclum lechugas, tofu, setas shitake, wakame, uvas, tomate cherry y tenkatsu aliñalo con nuestra vinagreta de soja

Mezclum de lechugas, dados de salmón marinado, aguacate, alga wakame, cebolla frita, huevas de pez volador y aliño salsa ponzu fresca

¿Qué prefieres arroz o quinoa? Nosotros te añadimos el mejor atún rojo que puedas imaginar marinado con kimchee para que pique un poco, le añadimos cebollino, tenkatsu, el contraste dulce del mango, tomate cherry para darle frescor y edamame… aliñalo con AOVE ahumado. ¡Bestial!

Tú eliges, arroz o quinoa
Tacos de salmón marinado, mezcla de sésamos, aguacate, wakame, cebolla frita para un toque crunchy, huevas de pez volador y nuestra salsa ponzu casera. Una explosión cítrica en tu boca

Elige tu base entre arroz de sushi o quinoa, nosotros le ponemos los ingredientes veggie más frescos del mercado, tofu, setas, wakame, uvas, tomate cherry y tenkatsu aliñado con nuestra vinagreta de soja casera

Base de arroz o quinoa a tu gusto. Pollo marinado en soja, genjibre y ajo rebozado y frito, la frescura de la naranja con el contraste del pepino y la cebolla roja encurtida, furikake, tomate cherry y pipas de calabaza, mayonesa de tomate seco, raíz y tallo wasabi. ¡La bomba!

Base de arroz o quinoa, todo lo demás una explosión de contrastes en la boca, langostinos, sésamo, edamame, mango, jalapeños, alcaparras, pipas de calabaza y nuestra mayonesa casera de yuzu. ¿Quién da más?

1 yakisoba a elegir y un bao a elegir

1 ensalada a elegir y un bao a elegir

1 poke de la carta a elegir y 2 baos de la carta a elegir

1 ensalada a elegir y 2 baos de la carta

1 yakisoba a elegir y 2 baos de la carta a elegir

1 poke de la carta a elegir y 1 bao de la carta a elegir

El mejor atún que puedas imaginar marinado con salsa kimchee para
ponerlo picantito, le ponemos un poco de pepino fresco y terminamos con mayonesa kimchee y voilá

Cangrejo de concha blanda rebozado y frito con nuestra cremosa salsa tártara a base de pepino encurtido, lima, mayonesa, anchoas y alcaparras

Imagina un guiso tradicional de cordero dentro de un bao acompañado de crema casera de ajo negro, pepino encurtido y cacahuetes. No podrás dejar de pecar

Hamburguesa casera con queso wasabi, cebolla caramelizada, pepinillo encurtido, hoja de sisho y nuestra salsa especial. ¡Una te sabrá a poco!

Marinamos pollo en soja, jengibre y ajo, lo rebozamos, lo freímos y le
ponemos mayonesa de tomate seco casera. El punto de acidez, cebolla y pepinillo encurtido. Qué me cuentas

Llevamos tu paladar a las calles de Hong Kong, pato desmigado y cocinado con col china, mostaza a la antigua, tenkatsu y regado con salsa cantonesa ¡Ni Hao!

Nuestro bao más cerdito, panceta cocinada a baja temperatura, cebolleta cortada en el momento para darle frescor, cacahuetes y salsa hoisin. Pura potencia en tres mordiscos

Langostino rebozado en panko con nuestra salsa sweet chili y pepinillo encurtido. ¡Corre Forest!

Fideos salteados al estilo japonés con verduras salteadas, salsa yakisoba y pollo rebozado y frito

Gambón salteado, verduras salteadas, fideos salteados y salsa yakisoba

Verduras salteadas con fideos y salsa yakisoba

Tiras de presa ibérica salteadas con verduras, nuestros fideos japoneses y nuestra salsa especial yakisoba